RAUDONASIS ŠĖLSMAS

GURMANIŠKAM SKONIUI

Produktų sąrašas

200 gr. virtų, tarkuotų burokėlių

200 gr. Sukrin Gold

20 gr. kakavos miltelių

30 gr. šaldytų aviečių

60 gr. juodojo šokolado ( geriausia 85 %)

80 gr. Tyro kokoso aliejaus

100 gr. pilno grūdo avižinių miltų

2 kiaušiniai

2 a.š. cinamono (su kaupu)

Žiupsnelis druskos

1 a.š. kepimo miltelių

Dekoracijai

10 gr. Juodojo šokolado drožlių

10 gr. juodojo šokolado tirpinimui

2 v.š. karšto vandens

5 gr. Burokėlių miltelių

10 gr. Sukrin Gold

3 avietės (galite ir daugiau)

Gaminimo procesas

Tarkuotus burokėlius sumaišau su tryniais,cinamonu ir trintomis avietėmis.
Stikliniame inde sumaišau sukrin gold, šokoladą, aliejų ir įstatau į indą pripildytą verdančio vandens. Šiek tiek palieku pastovėti vis pamaišau. Kai viskas išsilydo supilu ant burokėlių. Viską supilu į virtuvinį kombainą ir sutrinu iki kol gaunu gražią, vientisą masę.
Avižinius miltus sumaišau su kepimo milteliais. Ir užpilu gauta burokėlių tyre.
Atskirame inde išplaku kiaušinių baltymus ir atsargiai įmaišau.
Formą iškloju kepimo popieriumi, ištepu aliejumi, supilu tešlą ir kepu 180 C temperatūroje 20 minučių. Palieku atvėsti.
Dekoruoju tirpintu šokoladu. Ištirpintą šokoladą sumaišau su vandeniu ir Sukrin Gold. Lieju glajų pradedant nuo vidurio.
Pabarstau burokėlių milteliais ir šolado drožlėmis. Galiausiai pridedu keletą aviečių.

Svarbu

Jokiu būdu NEPERKEPKITE !