Saldūs ir Purūs Avižiniai Blyneliai

Tikriausiai girdėjai nekartą apie kietus avižinius blynus. Esą jie tik gražūs ir sveiki, tačiau gero skonio neverta tikėtis.

Pamiršk !!! Šis receptas ne iš tos kategorijos. Pristatau- blynus, kurių norėsis dar ir dar, o galvoje kirbės tik viena mintis: kaip sustoti? Nes jie purūs, saldūs ir minkštučiai. Tokie, apie kuriuos svajojai. Telieka pasigaminti.

+/- 17 vidutinių blynelių reikės:

• 100 gr. avižinių miltų

• 100 gr. graikiško jogurto (nebūtinai)

• 100-150 ml kefyro

• 1 kiaušinis

• 1 a.š. kepimo miltelių

• 8 kupini a.š. Sukrin Gold

• +/- 200 ml vandens

• 1 vidutinis obuolys

• 3 a.š. kokosų aliejaus

Gaminimas:

Kiaušinio trynį išmaišom su Sukrin Gold, graikišku jogurtu(jei nusprendei deti) ir kefyru. Pilame avižinius miltus, kepimo miltelius, tarkuotą obuolį ir vandenį. Išplakame kiaušinio baltymus iki standžių putų ir po šaukštą dedame į bendrą dubenį. Baltymus įmaišome atsargiai, švelniai.

Kepame kokosų aliejuje. Keptuvei naudoju 1 a.š. kokosų aliejaus. Gaunasi 3 keptuvės +/- 17 blynelių.