Kokosiniai Sukrin Gold keksai

Kai norisi kažko trapaus, saldaus ir gražaus. Truputis dangaus tavo lėkštėje.

Reikės:

* 3 kiaušinių * 1 v.š. graikiško jogurto * 300 gr. liesos grūdėtos varškės * 3 v.š. visadalių avižinių mirtų * 130-150 gr. Sukrin Gold * 120 gr. kokosų miltų * 1 kupinas a.š. kepimo miltelių * 5 gr, juodojo šokolado * 300 ml gazuoto mineralinio * kokosų aliejaus (formelėms patepti)

Paruošimas:

Kiaušinio trynius, Sukrin Gold, graikišką jogurtą ir grūdėtą varškę geriai išplakam, kad taptų vientisa masė. Dedam kepimo miltelius, avižinius ir kokosų miltus. Supilam gazuotą vandenį. Ir galiausiai po šaukštą sudedame iki standžių putų išplaktus baltymus.

Pasirinktas formeles ištepkit kokosų aliejum ir sudėkit tęšlą. Pabarstyti tarkuotu šokoladu. Jei naudojat mažytes keksiukų formeles, kepti reiktų 180 ºC įkaitintoje orkaitėje +/- 25-30 min.