Braškių jogurtinis tortas

Braškės -totalus vasaros simbolis, tad kai prasideda valgau pilna burna, o kai nebepajėgiu suvalgyti vis didėjančio derliaus, ateina metas desertams. Mėgstu vasariškus, gaivius ir paprastus tortus. Šis vienas iš tokių, tad jeigu mėgsti braškės, esi neabejinga jogurtui-jis gali tapti vienas iš favoritinių desertų. Pateikiu gaminimo instrukciją step by step, todėl viskas easy.

Pagrindui reikės:

100 gr. Visadalių avižinių miltų 80 gr. Sukrin Gold 2 kiaušinio baltymai 150 gr. pasukų 1 a.š. kepimo miltelių 1 a.š. žemės riešutų sviesto

Jogurtiniam sluoksniui:

150 gr. graikiško jogurto 150 gr. braškių 50 gr. Sukrin Gold 3 a.š. želatinos 100 ml vandens

Į dubenį supilk avižinius miltus, sukrin gold, kepimo miltelius, pasukas ir žemės riešutų sviestą. Baltymus išplak iki standžių putų atskirame inde ir po truputį sukrėsk į bendrą masę. Ištepk skardą kokosų aliejumi ir supilk masę. Kepk 180 C +/- 40 min. Ištrauk iš orkaitės ir atvėsink.

Sekantis žinksnis jogurtinio sluoksnio gamyba. Visų pirma želatiną užpilk šaltu vandeniu ir palik 10 min. ,,pailsėti‘‘, tuomet į smulkintuvą supilk graikišką jogurtą, braškes, išbrinkintą želatiną, sukrin gold ir likusį vandenį. Viską išplak iki vientisos masės ir pakaitink 5 min. ant silpnos ugnies, o kai atvės pilk ant atvėsusio pagrindo. Dekoruok savo nuožiūra. Viskas, tavo tortas pagamintas. Dėl į šaldytuvą, kai sustings galėsi skanauti.

Ir pabaigai noriu pasakyti, kad visas tortas turi TIK 720 kalorijų, kai tuo tartu įprastuose 100 gr. yra nuo 370 iki 550 kcal. Tad mėgaukis ! ! !