KREMINIS VARŠKĖS PYRAGAS

Kai šaldytuve aptinku pakelį varškės, kurios suvartojimo datos laikrodukas tiksi link pabaigos, imu sukti galvą ką su ja nuveikti. Ir ši diena buvo ne išimtis. Giliausioje šaldytuvo lentynoje kiurksojo visas 200 gramų varškės ir tik dėl šios priežasties gimė šis receptas. Paprastutis ir lengvai pagaminamas. Žodžiu paprastume slypi genealumas, tad ragaukite.

125 gr. Philadelphia lieso lydyto sūrio, 200 gr. liesos varškės, 5 kupini v.š. Sukrin Gold, 2 kiaušiniai, 400 gr. sunokusių kriaušių, 1 v.š. maltų linų sėmenų, 1 v.š. sėlenų, 4 kupini v.š. pilno grūdo avižinių miltų, 4 kupini v.š. manų kruopų, 1 a.š. kepimo miltelių, Sauja aviečių dekoravimui, 2 a.š. cinamono, 1 a.š. kokosų aliejaus (formai patepti).

Lydytą sūrį, varškę, sukrin gold, kiaušinius ir kriaušes susmulkiname iki vientisos masės -pilame avižinius miltus, maltus linų sėmenis, sėlenas, kepimo miltelius ir manus. Dar kartą išplakam ir paliekam pusvalandžiui, kad išrinktų. Kepimo formą ištepam kokosų aliejumi ir supilam masę. Kepame 200 C temperatūroje 45 minutes. Kai šiek tiek pravėsta galima išimti iš formos ir dekoruoti. Aš pasirinkau kriaušes, cinamoną ir avietes, o jūs galite improvizuoti.

Ir pabaigai šiek tiek pie Sukrin Gold. Kas tai? Tai pirmas visiškai natūralus saldiklis, kurio aromatas, saldumas, skonis ir tekstūra kaip rudojo cukraus. Mažiau kalorijų ir angliavandenių.