Apelsinų želinis desertas

Pristatau desertą, kuriuo buvo sužavėti netgi tie, kurie apskritai nemėgsta desertų!!!!!! Čia man buvo,iš didžiosios raidės, VAUUU...........

Pilnas skonio, kupinas vitaminų, ryškiaspalvis-gražuolis desertas. Gaminkite ir skanaukite. Tai tikrų tikriausias vasaros Topas.

Recepte naudoju Sukrin Gold-tai natūralus ir sveikas pasirinkimas vietoj cukraus. Jo skonis, tekstūra ir aromatas, kaip rudojo cukraus. Puikiai tinka sveikai gyvenantiems, figūra besirūpinantiems, fitness sporto fanams ir diabetu sergantiems žmonėms. O dabar Jūsų dėmesiui recetas.

Apelsinų želatininiam sluoksniui

• 4 Sultingi apelsinai (išsispaudžia 300 ml sulčių),

• 40 gr. Sukrin Gold,

• 5 kupini a.š. želatinos.

• Barstymui

• 30 gr. mirkytų ir nusausintų razinų,

• 15 gr. goji uogų,

• 50 gr. pistacijų,

• 25 gr. kepintų saulėgrąžų,

• 30 gr. migdolų drožlių,

• 15 gr. kokosų drožlų.

Paruošimas

Išspaudžiu iš apelsinų sultis ir pilu želatiną. Palieku brinkti apie 20 min., tuomet kaitinu ant silpnos ugnies nuolat maišant su šluotele apie 5 min. (kol ištirps). Visus produktus pabarstymui, išskyrus kokosų ir migdolų drožles, sumaišau atskirame inde. Tuomet pusę apelsinų masės supilu į pasirinktą indą (geriau rinktis žemą ir platų) ir vertikaliomis linijomis barstau pakaitomis: eilutė mišinio, tuomet eilutė migdolų ir kokosų drožlių ir vėl tas pats veiksmas, kol užpildau visą plotą. Kai pabarstymas baigtas palieku masę šaldytuve kol šiek tiek apstingsta. Ištraukiu iš šaldytuvo desertą ir atsargiai pilu likusią apelsinų masę (atsargiai, kad nesusimaišytų sluoksniai). Vėl barstau vertikaliomis linijomis pakaitomis. Galiausiai palieku šaldytuve kol visiškai sustingsta. Supjaustau kvadračiukais.